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もっと教えて！フォーラム
回答・コメントする（No.12495）

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もっと教えて！フォーラム　質問 料理人って辛い?

2016/01/26 13:08　 zidernさん［高校生・男］

[Q] 料理人日本なりたいです。できるなら専門学校行かずに住み込みで働こうと思ってます。。そのようなことは可能でしょうか?

2016/02/27 06:32 　cmykさん［Webデザイン・制作］
[A.1]

＞料理人日本なりたいです。できるなら専門学校行かずに住み込みで働こうと思ってます。。

まず、まともな文章を書いてから質問すべきかと思います。学校では教えてくれませんが、「文章の書き方」などで検索するなり、本を読むなりして、人に質問できる文章を書いてください。

そして、質問への答えですが、経験から答えます。
温泉地などの小さな旅館では、住み込みで働くことができるかもしれません。
ただし、すぐに料理人になれるか、そこについては保証できません。布団の上げ下げ、部屋の掃除、送迎など、当然別の仕事がたくさんあります。

就職サイト（リクナビ、マイナビ、ハローワークなど）で検索してみるといいかと思います。

当然ですが、料理人は楽ではないです。お金をためて（一人一万円くらい）高級なレストランなどに行ってみるといいかと思います。この料理をつくるのに、どれだけの試行錯誤をしたのかなど、考えてみるといいですよ。いいものを食べることで、いいものは作れます。